Niederegger Marzipansalon in der Hansestadt Lübeck - Schleswig-Holstein

Gegründet wurde das Familienunternehmen "Niederegger" am 1. März 1806 von Johann Georg Niederegger (* 1777; † 1856). Seit dem Jahr 1999 befindet sich Im zweiten Obergeschoss ein Marzipanmuseum. Dort können historische Holzformen für die Herstellung von reliefartigen Marzipanblöcken sowie eine Gruppe historischer Figuren in Menschengröße, die vollkommen aus Marzipan bestehen, besichtigt werden.

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